Ingredienti ed allergeni dei nostri gusti gelato

Allergeni

In questa pagina potrai trovare tutte le informazioni necessarie sugli ingredienti  ed allergeni dei nostri gusti gelato (per intolleranti al lattosio, intolleranti al glutine, oppure altre allergie).
Se hai qualche richiesta particolare segnalacelo al momento dell'acquisto.

BASE BIANCA 1: LATTE scremato in polvere, zucchero, destrosio, LATTE intero in polvere al 26% di materia grassa, proteine del LATTE.
Emulsionanti: E471 mono e digliceridi degli acidi grassi alimentari, E322 lecitina di
SOIA. Stabilizzanti: E412 farina di semi di guar, E410 farina di semi di carruba, E401alginato di sodio, E407 carragenina. aromi.

BASE BIANCA 2: latte in polvere al 26% di materia grassa. LATTE scremato in polvere, sciroppo di glucosio disidratato. PANNA naturale in polvere 75% di materia grassa, grasso di cocco raffinato, maltodestrine, proteine del LATTE, caseinato di sodio, sale, aromi.
Emulsionante: E471 mono e digliceridi degli acidi grassi alimentari.

Stabilizzanti: E410 farina di semi di carruba, E466 carbossimetilcellulosa.

BASE FRUTTA: zucchero, maltodestrine, destrosio, glucosio in polvere.
Addensanti: E410 farina di semi di carruba, E405 alginato di propilenglicoi.
Acidificante: E330 acido citrico. Può contenere tracce di
LATTE e derivati (LATTOSIO incluso).

CONO WAFER: farina di frumento, zucchero, farina di tostata, oli vegetali (cocco, burro di cacao, girasole), estratto di malto da FRUMENTO, sale.
Emulsionate: lecitina di
SOIA, zucchero caramellizzato. Agente lievitante: bicarbonato di sodio, aromi. Può contenere tracce di: LATTE.

CONO CIALDA: farina di FRUMENTO, zucchero, amido di FRUMENTO, olio di cocco. Emulsionante: lecitina di SOIA, estratto di malto da FRUMENTO, sale, aromi.
Agente lievitante: bicarbonato di sodio. Può contenere tracce di
LATTE.

GELATO FIORDILATTE: base bianca 2

GELATO STRACCIATELLA: base bianca 2, copertura di cioccolato fondente 60% (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, aromi. Emulsionante: lecitina di SOIA), olii di palma e cocco, zucchero, cacao magoni polvere, aromi.
Emulsionante: lecitina di girasole.

GELATO CROCCANTE: base bianca 2, zucchero, mandorle.
Contiene tracce di: E903 cera di carnauba, E901 cera d’api. Può contenere tracce di
SOIA, ARACHIDI, SESAMO.

GELATO VANIGLIA: base bianca 1, sciroppo di saccarosio e di glucosio, semi e bacche di vaniglia, proteine vegetali di SOIA, pectina E440 (addernsante), aromi.
Coloranti naturali: EI50b-EI0I. Può contenere tracce di:
UOVO, FRUTTA A GUSCIO.

GELATO PISTACCHIO: base bianca 1, pistacchio sgusciato
GELATO NOCCIOLA: base bianca 1, 100% nocciola IGP del Piemonte.

GELATO CIOCCOLATO: zucchero, cacao 22/24% di materia grassa, LATTE in polvere al 26% di materia grassa, LATTE scremato in polvere, destrosio, grasso di cocco raffinato, glucosio in polvere, maltodestrine, proteine del LATTE, sale, aromi.
Emulsionanti: E471 mono e digliceridi degli acidi grassi alimentari, E472b esteri
lattici del mono e digliceridi degli acidi grassi alimentari.

Stabilizzanti: E466 carbossimetilcellusa, E410 farina di semi di carruba.

GELATO CICCOLATO EQUADOR senza lattosio: cioccolato monorigine Ecuador (massa di cacao Ecuador 73% zucchero, burro di cacao, emulsionante: E322 lecitina di SOIA, estratto di vaniglia naturale), zucchero, destrosio, glucosio disidratato, cacao al 10/12% di materia grassa, grasso di cocco raffinato, fibre vegetali.

Emulsionante: E471 mono diglicereidi degli acidi grassi alimentari. Addensanti: E410 farina di semi di carruba, E412 fari di semi di guar.

GELATO LIMONE: base frutta, acqua, limone
GELATO FRAGOLA: base frutta, acqua, fragola
GELATO MELONE: base frutta, acqua, melone
GELATO FRUTTI DI BOSCO: base frutta, acqua, frutti di bosco